Домашние сырки
Ингредиенты:
Для творожной основы:
400 гр. творога обезжиренного обычного (можно зернистого)
100 гр. мягкого творога
4 белка
сахзам по вкусу
Для глазури:
4 желтка
250 мл молока
1 ст. л. кукурузного крахмала
3 ч. л. какао
15 г желатина
сахарозаменитель по вкусу
Приготовление:
Перед началом приготовления замочим желатин в стакане холодной кипяченой воды для набухания.
Смешиваем все ингредиенты для начинки при помощи блендера.
Выкладываем в небольшую форму (лучше силиконовую) и отправляем в духовку при 180° на 15 минут.
Готовую запеканку достаем аккуратно из формы и охлаждаем.
Пока запеканка печется мы сделаем глазурь. В холодное молоко отправляем процеженный набухший желатин. Нагреваем на медленном огне до растворения желатина, далее аккуратно всыпаем крахмал, какао и сахарозаменитель. Вмешиваем желтки и при постоянном помешивании увариваем до загустения. Снимаем с огня и немного остужаем.
В форму, в которой пеклась запеканка, выливаем половину глазури. Сверху выкладываем творожную запеканку и заливаем оставшейся глазурью. Отправляем в холодильник на 1-2 часа до загустения.
Достаем форму и нарезаем порции "сырков".
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Коса "Рыбий хвост".
Посмотреть ещё 8 фотографий
Правильный ракурс — залог успешной фотографии
Сайт знакомств в Ивангороде бесплатно с телефонами и фото
Сайт знакомств онлайн в Ивангороде без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Ивангороде для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Ивангороде с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Ивангороде с женщинами кому за 45 без регистрации
Сайт секс знакомств в Ивангороде без регистрации
Сайт знакомств в Ивангороде с мужчинами без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 759 846 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Фрикадельки в томатном соусе
Лучшие публикации