Ìóññ ÿáëî÷íûé

Ìóññ ÿáëî÷íûé
Ïèùåâàÿ öåííîñòü: áåëêà 11,5 ãð. , æèðà 2,02 ãð. , óãëåâîäîâ 49,3 ãð.
Ýíåðãåòè÷åñêàÿ öåííîñòü: 278,6 êêàë
Íà 100 ãðàìì: áåëêà 2 ãð. , æèðà 0,3 ãð. , óãëåâîäîâ 8,9 ãð. , 50,5 êêàë

Èíãðåäèåíòû:
1) ßáëîêè 4 øò., áåëêà 2 ãð. , æèðà 2 ãð. , óãëåâîäîâ 49 ãð. , 235 êêàë
2) Áåëêè 2 øò. , áåëêà 5,11 ãð. , æèðà 0 ãð. , óãëåâîäîâ 0 ãð. , 20,2 êêàë
3) Æåëàòèí 1 ÷.ë. , áåëêà 4,36 ãð. , æèðà 0,02 ãð. , óãëåâîäîâ 0,03 ãð. , 17,7 êêàë
4) Âàíèëèí , áåëêà 0 ãð. , æèðà 0 ãð. , óãëåâîäîâ 0,25 ãð. , 5,76 êêàë

Ïðèãîòîâëåíèå:
ßáëîêè çàïå÷ü èëè òóøèòü â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå âîäû äî ðàçìÿã÷åíèÿ. Ïå÷¸íûå èëè òóø¸íûå ÿáëîêè ïðîòåðåòü ÷åðåç ñèòî, â ïîëó÷åííóþ ìàññó äîáàâèòü âàíèëèí, æåëàòèí è ÿè÷íûå áåëêè è âçáèâàòü äî òåõ ïîð, ïîêà îíà íå ñòàíåò ñâåòëîé, ë¸ãêîé è íå íà÷í¸ò ïàäàòü ñ âåí÷èêà. Ïåðåëîæèòü ìóññ â ñòåêëÿííóþ ïîñóäó, ïîäàòü ñ ìîëîêîì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!