Ñàëàòèê Áåëêîâûé

Ñàëàòèê Áåëêîâûé
*íà 100ãð.: 77 êêàë*

Á/Æ/Ó - 13/1,7/2,6

Èíãðåäèåíòû:

ãðèáû 180ãð.,
êóðèíîå ôèëå îòâàðíîå 2 øò. (170ãð.),
1 ÿéöî+ 2 áåëêà,
2 ñðåäíèå ëóêîâèöû (100 ãð.),
òâîðîã 1,8% 100ãð.,
éîãóðò 0-1 % 100ãð.,
÷åñíîê 2 äîëüêè,
ñîëü, ïåðåö

Ïðèãîòîâëåíèå:

Îòâàðèòü êóðèíîå ôèëå è îõëàäèòü
Ëóê ïîäæàðèòü íà ñóõîé ñêîâîðîäêå 1-2 ìèíóòû, äîáàâèòü íàðåçàííûå øàìïèíüîíû è ïðîäîëæàòü æàðèòü íà ñðåäíåì îãíå ( ìîæíî íà áîëüøîì) , ÷òîáû øàìïèíüîíû íå ñèëüíî ïóñòèëè âîäó, äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè, âûëîæèòü íà òàðåëêó è äàòü îñòûòü.
Âçáèòü 1 ÿéöî è 2 áåëêà, äîáàâèòü ñîëü è èñïå÷ü íà ñóõîé ñêîâîðîäêå áëèí, îñòóäèòü è ïîðåçàòü íà ïðîäîëãîâàòûå êâàäðàòèêè.
Ñäåëàòü çàïðàâêó: òâîðîã ñìåøàòü ñ éîãóðòîì, äîáàâèòü ÷åñíîê, ñîëü ïåðåö.
Ïîðåçàòü êóðèíîå ôèëå íà ìàëåíüêèå êóáèêè, äîáàâèòü îõëàæäåííûå ãðèáû ñ ëóêîè è ïîðåçàííûé íà êóñî÷êè áåëêîâûé áëèí. çàïðàâèòü ñìåñü ãîòîâîé çàïðàâêîé è óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà íåñêîëüêî ÷àñîâ äëÿ ïðîïèòêè!