Ñàëàò "Ùåòêà"

Ñàëàò "Ùåòêà"
Óìåíüøàåì æèâîò è ïðåäóïðåæäàåì âåñåííèé àâèòàìèíîç!
Èíãðåäèåíòû:
1 ñûðàÿ ñâåêëà,
1 ñûðàÿ ìîðêîâü,
íåñêîëüêî ëèñòîâ áåëîêî÷àííîé êàïóñòû,
íåìíîãî ñâåæåé çåëåíè,
êóñî÷åê ñòåáëÿ ñåëüäåðåÿ (ìîæíî è áåç íåãî) íåñêîëüêî êàïåëü ëèìîííîãî ñîêà,
1 ÷. ëîæêà îëèâêîâîãî ìàñëà,
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà âîäû.

ÃÎÒÎÂÈÌ:
1. Î÷èùåííûå îâîùè íàòèðàåì íà êðóïíîé òåðêå, êàïóñòó è çåëåíü ìåëêî íàðåçàåì.
2. Ñìåøèâàåì è çàïðàâëÿåì ëèìîííûì ñîêîì ñ îëèâêîâûì ìàñëîì, äîáàâëÿåì ñòîëîâóþ ëîæêó âîäû (òàê ñàëàò áóäåò ñî÷íåå).
×òî ïðîèñõîäèò ñ îðãàíèçìîì: âîñïîëíÿåòñÿ âèòàìèííî-ìèíåðàëüíûé êîìïëåêñ. Óìåíüøàåòñÿ îáúåì æèâîòà, ïîñêîëüêó ñàëàò-ùåòêà óäàëÿåò èç êèøå÷íèêà, ñàìè çíàåòå ÷òî.