Êóðèíîå ôèëå ñ ÿáëîêàìè

Êóðèíîå ôèëå ñ ÿáëîêàìè

• 100 ã 72.61 êêàë • Á 10.39 • Æ 0.95 • Ó 4.78 •

1 êóðèíîå ôèëå (400 ã);
2 ÿáëîêà;
Ïîëîâèíêà íåáîëüøîé ëóêîâèöû;
70 ìë ìîëîêà;
1 ïîìèäîð;
1 çóá÷èê ÷åñíîêà;
Ñâåæåìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö, ïàïðèêà, êóðêóìà è ñîëü ïî âêóñó.

Ëóê ìåëêî ïîêðîøèòü. ßáëîêè î÷èñòèòü îò êîæóðû è íàðåçàòü âìåñòå ñ ôèëå êóñî÷êàìè îäèíàêîâîãî ðàçìåðà. Ëóê è ôèëå îáæàðèòü íà íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà äî ðóìÿíîñòè îêîëî 5-7 ìèíóò, äîáàâëÿåì ÿáëîêè è îáæàðèâàåì åùå 3 ìèíóòû. Âûêëàäûâàåì ñìåñü â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ.  ìîëîêî äîáàâèòü íàòåðòûé ïîìèäîð è ÷åñíîê, ñîëü è ñïåöèè. Ïåðåìåøèâàåì è çàëèâàåì ôèëå ñ ÿáëîêàìè. Âûïåêàòü ïðè 200 ãð. 10 ìèíóò.