Ðûáà â ìîëîêå

Ðûáà â ìîëîêå
Ïèùåâàÿ öåííîñòü: áåëêà 91,9 ãð., æèðà 4 ãð., óãëåâîäîâ 9 ãð.
Ýíåðãåòè÷åñêàÿ öåííîñòü: 441,4 êêàë
Íà 100 ãðàìì: áåëêà 14,4 ãð., æèðà 0,63 ãð., óãëåâîäîâ 1,4 ãð., 69 êêàë

Èíãðåäèåíòû:
1) Òðåñêà ñâåæàÿ 500 ãð., áåëêà 88,5 ãð., æèðà 3,5 ãð., 390 êêàë
2) Ìîëîêî 0,5% 100 ìë., áåëêà 2,8 ãð., æèðà 0,5 ãð., óãëåâîäîâ 4,9 ãð., 157 êêàë
3) Ëóê ðåï÷àòûé 40 ãð., áåëêà 0,56 ãð., óãëåâîäîâ 4,2 ãð., 16,4 êêàë
4) Ñîëü, ñïåöèè, çåëåíü - ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ðàçìîðîçèòü ðûáó è òùàòåëüíî ïîìûòü. Ôèëå òðåñêè íàðåçàòü íà ïîðöèîííûå êóñêè. Ïîìûòü è íàðåçàòü çåëåíü. Âñêèïÿòèòü ìîëîêî íà ìåäëåííîì îãíå è äîáàâèòü ïðèïðàâó, ñîëü ïî âêóñó. Âûëîæèòüñÿ ðûáêó â ôîðìó äëÿ âûïåêàíèÿ è çàëèòü ìîëîêîì, ïîñûïàòü ìåëêî íàðåçàííîé çåëåíüþ. Îòïðàâèòü â çàðàíåå ðàçîãðåòóþ äóõîâêó. Âûïåêàòü îêîëî 30 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ äî ãîòîâíîñòè.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!