Àçó èç ãîâÿäèíû

Àçó èç ãîâÿäèíû
íà 100ãðàìì - 97.06 êêàë. Á/Æ/Ó - 9.13/5.43/3.21

Èíãðåäèåíòû:
1) Ãîâÿäèíà 400 ãð.
2) Îãóðåö ìàðèíîâàííûé 150 ãð.,
3) Òîìàò 150 ãð.,
4) Ìîðêîâü 100 ãð.,
5) Ëóê ðåï÷àòûé 100 ãð.,
6) ×åñíîê 10 ãð.,
7) Ïåðåö, ïðèïðàâû - ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ìÿñî íàðåçàòü ïðîäîëüíûìè êóñî÷êàìè, áðîñèòü â ðàçîãðåòóþ ñêîâîðîäó è æàðèòü. Ïî÷èñòèòü îâîùè. Ðàçìåëü÷èòü â áëåíäåðå ëóê è îãóðåö.  ïîäðóìÿíåííîå ìÿñî äîáàâèòü ïîëó÷èâøóþñÿ ñìåñü, çàòåì -íàøèíêîâàííóþ ìîðêîâü è òîìàòû. Óáàâèòü îãîíü è åùå ÷óòü-÷óòü ïîòóøèòü. Êîãäà àçó ïî÷òè ãîòîâî, ïðèïðàâèòü ÷åñíîêîì, ïåðöåì, ëàâðîâûì ëèñòîì, ïðèïðàâàìè ïî âêóñó.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!