Êóðèíîå ôèëå ñ áðîêêîëè

Êóðèíîå ôèëå ñ áðîêêîëè
Áåëêè*Æèðû*Óãëåâîäû*Êèëîêàëîðèè íà 100ãð 11.8*3.39*2.8*88.52
Ñîñòàâ:
500 ã êóðèíîãî ôèëå
400 ã áðîêêîëè
ëóê ïîðåé
200 ìë ñìåòàíû/éîãóðòà
100 ã ñûðà ìàëîæèðíîãî
ñîëü
ïåðåö

Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ

Âìåñòî ïîðöèîííûõ ôîðìî÷åê ìîæíî èñïîëüçîâàòü ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ, ðàçìåðîì îêîëî 15õ20 ñì.
Èç óêàçàííîãî êîëè÷åñòâà èíãðåäèåíòîâ ïîëó÷àåòñÿ 4 ïîðöèè.
Ôèëå îòâàðèòü äî ãîòîâíîñòè (ïîñëå çàêèïàíèÿ âàðèòü 20 ìèíóò).
Áðîêêîëè îòâàðèòü äî ãîòîâíîñòè (ïîñëå çàêèïàíèÿ âàðèòü 7-8 ìèíóò).
Ëóê ïîðåé íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè.
Ôèëå íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè.
Ñûð íàòåðåòü íà ñðåäíåé òåðêå.
Ñìåøàòü ñûð è ñìåòàíó/éîãóðò
 ôîðìî÷êè âûëîæèòü ôèëå, áðîêêîëè, ëóê.
Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü.
Ïîëèòü ñûðíûì ñîóñîì.
Ïîñòàâèòü â äóõîâêó.
Çàïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ äî çîëîòèñòîãî öâåòà (îêîëî 20-25 ìèíóò).