Шашлык на пару.
Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр 14.56*0.92*4.62*83.84
На пару можно приготовить такой же вкусный шашлык, как и на костре. Но с одной лишь разницей, что детям и некоторым взрослым нельзя есть аппетитное мясо с хрустящей корочкой.
В нашем шашлыке корочки нет, но он такой же мягкий и ароматный. Аромат мясу придаст маринад: приготовим его из кинзы, горчицы с мёдом. Во время приготовления воспользуемся методом «фантика». Чтобы мясо оставалось сочным, поместим шашлык в пергамент-фантик. В результате — вкусный шашлык!
Основное блюдо:
Индюшиное филе 500 г
Перец сладкий 1 шт.
Лук фиолетовый1 шт.
Маринад:
Кинза свежая 1 пучок
Мёд 1 ст. л.
Горчица дижонская 1 ст. л.
Соль 3 г
Чеснок 2 зубчика
Перец чёрный молотый 2 г
Приготовить маринад:
Вымыть, просушить, мелко нарезать кинзу. Нарубить мелко 2 зубчика чеснока. Добавить 1 ст. л. мёда и 1 ст. л. горчицы. Посолить и поперчить. Всё перемешать.
Мясо вымыть. Просушить. Нарезать небольшими кусками.
Выложить мясо в миску с маринадом. Перемешать тщательно, чтобы все куски мяса были смазаны маринадом. Сверху накрыть крышкой. Поставить в холодильник на 40 минут.
Нарезать овощи для шашлыка — лук и перец кольцами.
Маринованное мясо нанизать на шпажки, чередуя с овощами.
Выложить подготовленный шашлык на пергамент. С 2 сторон заворачиваем пергамент, скручиваем в виде фантика конфеты. Верхнюю часть обёртки оставляем открытой, чтобы выходил пар при нагревании. Поместить шашлык в судок пароварки. Варить на пару в течение 30-40 минут.
Готовый шашлык аккуратно вынуть из пароварки.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Финский дизайнер Робин Фальк построил себе загородный дом площадью 9 квадратных метров.
Почему всего 9 квадратных метров? Робин хотел избежать бумажной волокиты, связанной с получением разрешения на ...
Почему всего 9 квадратных метров? Робин хотел избежать бумажной волокиты, связанной с получением разрешения на ...
Посмотреть ещё 8 фотографий
Жизнь во время путешествия — это мечта в чистом виде.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Груши в слойке
Ингредиенты:
Груша - 2 шт.
Тесто слоеное - 200 г
Сахар тростниковый - 30 г
Яйца куриные - 1 шт.
Приготовление:
1. Спелую сладкую грушу разрезать пополам, удалить сердцевину. Сверху ...
Ингредиенты:
Груша - 2 шт.
Тесто слоеное - 200 г
Сахар тростниковый - 30 г
Яйца куриные - 1 шт.
Приготовление:
1. Спелую сладкую грушу разрезать пополам, удалить сердцевину. Сверху ...
Сайт знакомств в Тяптяево с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств в Тяптяево для взрослых без регистрации
Сайт знакомств в Тяптяево для серьезных отношений без регистрации
Сайт знакомств в Тяптяево с девушками без регистрации
Сайт знакомств в Тяптяево кому за 35
Сайт знакомств в Тяптяево с телефонами и фото
Сайт знакомств для секса в Тяптяево
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 848 901 человек
Следующая запись: Отличный десерт
Лучшие публикации