Ðûáíûå îëàäüè èç ãîðáóøè

Ðûáíûå îëàäüè èç ãîðáóøè

íà 100ãðàìì - 129.06 êêàë Á/Æ/Ó - 15.91/6.68/0.88

Èíãðåäèåíòû:
1)Ãîðáóøà ôèëå 500 ãð.,
2)ßéöî 200 ãð., .
3)Ëóê çåëåíûé 100 ãð.,
4)Ñîëü, ïåðåö - ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ôèëå êðàñíîé ðûáû (ãîðáóøè, íàïðèìåð) íàñòðîãàòü òîíêî íà íåáîëüøèå êóñî÷êè. Âçáèòü âèëêîé ÿéöà è ñìåøàòü ñ íàðåçàííîé ðûáîé. Ïîïåð÷èòü, ïîñîëèòü è äîáàâèòü ìåëêî ïîðåçàííûé çåëåíûé ëóê. Ïîëó÷åííóþ ìàññó õîðîøî ïåðåìåøàòü. Ðàçîãðåòü ñêîâîðîäó ñ âîäîé è òóøèòü îëàäüè íà ñèëüíîì îãíå ïî 3-5 ìèíóò ñ êàæäîé ñòîðîíû ïîä êðûøêîé.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!