Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Кушай и худей | Лучшие рецепты
Домашний сыр
Понадобится:
Молоко-жирностью 3,2% или более, 1 литр.
Кефир-жирностью 3,2% или более, 1 литр.
Яйцо- 3 штуки.
Зелень- (укроп,петрушка) по вкусу и желанию.
Куркурма- 2 чайных ложки
Чеснок- 3 зубчика
Соль (2 ст ложки, или по вкусу).

Приготовление:
Вылить в кастрюлю 1 литр кефира и 1 литр молока, перемешать и поставить на огонь. В процессе нагревания смесь начнет сворачиваться.
Яйца взбить с солью и тонкой струйкой вливать в горячую смесь. Добавить зелень, кукурму, чеснок (выдавить чеснокодавкой). Варить на медленном огне 15-20 минут не доводя до кипения.
Марлю сложить в несколько слоев и положить в друшлаг. Вставить друшлаг в кастрюлю или большую глубокую миску и вылить туда всю смесь. Когда вся сыворотка стекла, накрыть массу сверху плоской тарелкой и положить груз. Затем все убрать в холодильник на ночь.
Домашний сыр.Понадобится:Молоко-жирностью 3,2% или более, 1 литр.Кефир-жирностью 3,2% или более, 1 ...
Рейтинг записи:
6,5 - 143 отзыва
Нравится128
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Елена Елена
Комментарий скрыт
Евгения Евгения
Делаю сейчас сыр.Посмотрю как получится.
Надежда Надежда
Комментарий скрыт
Ира Ира
Комментарий скрыт
Елена Елена
Елена Елена
Комментарий скрыт
Ирина Ирина
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Евгения Евгения
Сделала.Сыр мне очень понравился. У меня получилось где-то 0,5 кг. Только сыворотку, кто подскажет, как можно использовать?
Нина Нина
Когда я делаю домашний творог,сыворотку я пью.очень полезна!может и эту можно попробовать!
Ирина Федичева Ирина Федичева
Комментарий скрыт
Елена Елена
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Наверх