Îâñÿíûé ïèðîã ñ áàíàíàìè è ÷åðíèêîé

Îâñÿíûé ïèðîã ñ áàíàíàìè è ÷åðíèêîé

• 100 ãð - 120 Êêàë •

Ñïåëûå áàíàíû — 2øò (400ã);
Çàìîðîæåííàÿ èëè ñâåæàÿ ÷åðíèêà — 1 ñòàêàí (200ã);
Ì¸ä — 3 ñòîëîâûå ëîæêè (75ã);
Îâñÿíûå õëîïüÿ — 1 ñòàêàí (60ã);
Ãðåöêèå îðåõè — 20ã;
Îáåçæèðåííîå ìîëîêî — 200ã;
Ðàçðûõëèòåëü òåñòà — 1/2 ÷àéíîé ëîæêè;
Êîðèöà — 3/4 ÷àéíîé ëîæêè;
ßéöî — 1øò (70ã);
Âàíèëèí — 1 ÷àéíàÿ ëîæêà;
Ñàõàðíàÿ ïóäðà (äëÿ óêðàøåíèÿ) — 1 ÷àéíàÿ ëîæêà;
Ôîëüãà äëÿ âûïåêàíèÿ;

Ðàçîãðåâàåì äóõîâêó äî 190Ñ. Áåðåì ïîñóäó (ÿ èñïîëüçóþ ðàçìåð 25ñìõ15ñì) â êîòîðîé áóäåì âûïåêàòü ïèðîã. Çàñòèëàåì íà äíî è ïî áîêàì ôîëüãó (åñëè ó âàñ åñòü êåðàìè÷åñêîå áëþäî, òî íåîáõîäèìî ïðîñòî íåìíîãî ñìàçàòü åãî ìàñëîì - ôîëüãà íå îáÿçàòåëüíà).
Íàðåçàåì áàíàíû êîëüöàìè è âûêëàäûâàåì â ïîäãîòîâëåííóþ ïîñóäó. Òóäà æå äîáàâëÿåì ïîëîâèíó ÷åðíèêè, 1/4 ÷àéíîé ëîæêè êîðèöû, 1 ñòîëîâóþ ëîæêà ìåäà è íàêðûâàåì ôîëüãîé. Âûïåêàåì 15 ìèíóò, ïîêà áàíàíû íå ñòàíóò ìÿãêèìè.
Çàòåì, â ìèñêå, ñìåøèâàåì îâñÿíûå õëîïüÿ, ïîëîâèíó ãðåöêèõ îðåõîâ, ðàçðûõëèòåëü äëÿ òåñòà è îñòàâøóþñÿ êîðèöó, âñå ïåðåìåøèâàåì. Â îòäåëüíîé ìèñêå âçáèâàåì îñòàâøèåñÿ ìåä, ìîëîêî, ÿéöà è âàíèëèí.
Äîñòàåì áàíàíû ñ ÷åðíèêîé èç äóõîâêè, ïîñûïàåì îâñÿíîé ñìåñüþ. Çàòåì ðàâíîìåðíî âûëèâàåì ñìåñü èç ìîëîêà. Ïîñûïàåì îñòàâøèìèñÿ ÷åðíèêîé è ãðåöêèìè îðåõàìè.
Âûïåêàåì ïèðîã â òå÷åíèå ïðèìåðíî 30 ìèíóò, èëè ïîêà ñâåðõó íå îáðàçóåòñÿ çîëîòèñòî-êîðè÷íåâîãî öâåòà êîðî÷êà. Äëÿ óêðàøåíèÿ ïîñûïàåì ñàõàðíîé ïóäðîé. Ïîäà¸ì òåïëûì.