Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Кушай и худей | Лучшие рецепты
Холодник диетический
На 100г. – 34,69ккал

1 литр кваса,
0,5 кг молодой свеклы с ботвой,
2 огурца,
50 г зеленого лука,
специи, сахар, соль – по вкусу
1 ст.л. оливкового масла.

1. Тщательно промыть свеклу и ее листья, положить корнеплод в небольшую кастрюлю с кипящей водой (уровень воды должен еле скрывать овощ, приблизительно 0,5 л воды) и варить на слабом огне 30 минут.
2. Затем положить в кастрюлю предварительно ошпаренную кипятком ботву и варить еще 2-3 минуты.
3. Свеклу и листья вытащить из отвара, остудить, корнеплод очистить от кожуры, все мелко порубить.
4. Зелень и огурцы помыть, нарезать.
5. Нарезанные овощи смешать, заправить маслом, добавить специи, щепотку соли, немного сахара, залить квасом, посыпать зеленью.

Вместо кваса можно использовать охлажденный свекольный отвар.
Холодник диетический.На 100г. – 34,69ккал1 литр кваса,0,5 кг молодой свеклы с ботвой,2 огурца,50 г ...
Рейтинг записи:
6,5 - 124 отзыва
Нравится119
Поделитесь записью с друзьями
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Ольга Ольга
Если только посадить свеклинку в горшок. Она быстро дает ботву. Но придется подождать.
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Евгения Евгения
Наверх