Мешенки
Мешенки - такое нежное, звучное название у этих картофельных котлет с грибами. Рецепт очень-очень старый, так их готовили в деревне наши прабабушки.
*В 100 гр - 75 ккал*
Игредиенты:
2 большие картофелины
250-300 гр шампиньонов или других грибов
1 большая головка репчатого лука
Ломтик черствого хлеба
0,5 ст.молока
3 яйца
Панировочные сухари
Черный перец
Зубчик чеснока
Соль
Приготовление:
Хлеб замочить в молоке. Грибы мелко порубить. Картофель отварить, охладить и натереть на терке, лук туда тоже натереть. Добавить грибы, отжатый хлеб и желтки. Приправить смесь перцем и солью, выдавить чеснок и хорошо вымесить тесто.
Оформить небольшие шарики, обвалять их в сухарях, приплюснуть, обмакнуть в слегка взбитых белках и обжарить на сковороде с двух сторон или запечь в духовке.
Мешенки хороши как самостоятельное блюдо с молочно-чесночным соусом или как гарнир к мясу.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Мужская еда
Сайт знакомств в Улюне без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Улюне для брака без регистрации
Сайт знакомств онлайн в Улюне без регистрации
Сайт знакомств в Улюне с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств в Улюне кому за 40
Сайт знакомств в Улюне с мужчинами бесплатно
Интим в Улюне без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 621 749 человек
Следующая запись: Утренний десерт из овсянки с клубникой и бананом
Лучшие публикации