Овощная окрошка
46 ккал на 100 г
Квас хлебный 1 л
Свекла 1 штука
Картофель 2 штуки
Огурцы 2 штуки
Яйцо 2 штуки
Морковь 1 штука
Зеленый лук 60 г
Сметана 2 столовые ложки
Сахар 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Горчица по вкусу
1 Вареные и охлажденные свеклу, морковь, а также свежие огурцы нарежьте мелкими кубиками. Вареный картофель натрите на терке. Зеленый лук мелко нарежьте и разомните ложкой, добавив немного соли, чтобы он сделался мягким и дал сок.
2 Сваренные вкрутую яйца очистите, отделите белки от желтков, белки нарубите мелкими кусочками, а желтки разотрите с горчицей.
3 Растертый зеленый лук смешайте с картофелем, желтками, сметаной, сахаром, солью, все это разведите квасом, положите нарезанные свеклу и морковь.
4 При подаче на стол добавьте в окрошку нарезанную зелень укропа.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 567 764 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Кушай и худей | Лучшие рецепты - 10 сентября 2014 в 15:22
Лучшие публикации