Ïàííà-êîòòà ñ ÷åðíèêîé

Ïàííà-êîòòà ñ ÷åðíèêîé
ÊÁÆÓ íà 100 ãð: 124,6/12/1,9/14,1

æåëàòèí áûñòðîðàñòâîðèìûé 1,5 ñò.ë
0,5 ÷.ë âàíèëèíà
100 ìë ìîëîêà
40 ãð ÷åðíèêè
òâîðîã 2% 180 ãðàìì
êàêàî 1 ÷.ë
ðÿæåíêà 5 ñò.ë
ïîäñëàñòèòåëü ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå
Çàëèòü æåëàòèí ìîëîêîì è äàòü ïîñòîÿòü 5-10 ìèíóò
Îòäåëüíî ñìåøàòü òâîðîã, ðÿæåíêó, âàíèëèí è ïîäñëàñòèòåëü
Æåëàòèí ñ ìîëîêîì îòïðàâëÿåì íàãðåâàåì äð ðàñòâîðåíèÿ æåëàòèíà (íå êèïÿòèì!) Îñòóæàåì äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû
Ñîåäèíÿåì æåëàòèí ñ òâîðîæíîé ìàññîé, õîðîøåíüêî âçáèâàåì áëåíäåðîì, äåëèì íà 2 ÷àñòè, â îäíó ÷àñòü äîáàâëÿåì êàêàî
Âûëèâàåì âàíèëüíóþ ïîëîâèíó, ñòàâèì â ìîðîçèëüíèê íà 10 ìèíóò, äîñòà¸ì, âûêëàäûâàåì ÷åðíèêó, âûëèâàåì îñòàâøóþñÿ øîêîëàäíóþ ïîëîâèíó, óáèðàåì â õîëîäèëüíèê íà ÷àñ. Óêðàøàåì îðåøêàìè èëè êîêîñîâîé ñòðóæêîé.