Ïàñòðîìà èç èíäþøèíîé/êóðèíîé ãðóäêè

Ïàñòðîìà èç èíäþøèíîé/êóðèíîé ãðóäêè
íà 100ãðàìì - 124.92 êêàë, Á/Æ/Ó - 17.79/5.59/0.91

Èíãðåäèåíòû:

ãðóäêà èíäåéêè èëè 2 êóðèíûå ãðóäêè
1 ñòàêàí âîäû + 1 ñò. ëîæêà ñîëè.
5-6 äîëåê ÷åñíîêà
ñìåñü ïåðöåâ
Îëèâêîâîå ìàñëî
Çà ðåöåïò ñïàñèáî ãðóïïå Äèåòè÷åñêèå ðåöåïòû

Ïðèãîòîâëåíèå:

 ãëóáîêóþ ÷àøêó íàñûïàòü ñîëü è çàëèòü âîäîé, ðàçìåøàòü. Ïîãðóçèòü ãðóäêó èíäåéêè âåñîì ïðèìåðíî 1 êã /èëè 2 êóðèíûå ãðóäêè/ íà 2 ÷àñà. Çàòåì âûíóòü èç ðàññîëà è íåìíîãî îáñóøèòü íà áóìàæíîé ñàëôåòêå. Ïðîòèâåíü çàñòåëèòü ôîëüãîé , âûëîæèòü íà íåãî ãðóäêè, íàøïèãîâàòü äîëüêàìè ÷åñíîêà, îáìàçàòü ñìåñüþ ìàñëà è ïåðöà. Ïðè æåëàíèè ñîñòàâ ñïåöèé èçìåíèòü â ñîîòâåòñòâèè ñâîåãî âêóñà. Ìíå íðàâèòñÿ ïàïðèêà è ÷èëè. Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 250 ãð. Ïîñòàâèòü ïðîòèâåíü íà 20 ìèíóò. Ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ äâåðöó ïå÷è íå îòêðûâàòü êàê ìèíèìóì 2 ÷àñà. Ïóñòü íàøà ïàñòîðìà ïîëíîñòüþ îñòûíåò è «ñîçðååò». ß ãîòîâëþ ïåðåä ñíîì è óòðîì âûíèìàþ ãîòîâûé ïðîäóêò.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!