Ìåòåëî÷êà

Ìåòåëî÷êà
Êàëîðèéíîñòü áëþäà – 75 êêàë â 100 ãðàììàõ.

Íàì ïîíàäîáèòñÿ:

Êàïóñòà – 100 ãðàìì;
ßáëîêè – 100 ãðàìì;
Ìîðêîâü – 100 ãðàìì;
Êàïóñòà ìîðñêàÿ – 100 ãðàìì;
Ñâåêëà – 100 ãðàìì;
×åðíîñëèâ – 50 ãðàìì;
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 10 ãðàìì;
Ëèìîííûé ñîê – 5 ãðàìì.

Ïðèãîòîâëåíèå:

Êàïóñòó î÷èñòèòü îò âåðõíåãî ñëîÿ, îòðåçàòü íèç è ìåëêî ïîêðîøèòü;
ßáëîêè ïðîìûòü, âûíóòü ñåìå÷êè è ñåðåäèíêó, ïîðåçàòü íà êóáèêè âìåñòå ñî øêóðêîé;
Ìîðêîâü ñûðóþ ïîìûòü, î÷èñòèòü, íàòåðåòü íà òåðêå òàê, êàê áîëüøå õî÷åòñÿ;
Ñâåêëó ìîæíî èñïîëüçîâàòü äëÿ ñàëàòà êàê îòâàðíóþ, òàê è ñûðóþ. Òùàòåëüíî ìîåì, ñíèìàåì êîæóðó, ïîòîì òðåì íà òåðêå íå ñëèøêîì êðóïíî;
×åðíîñëèâ ïðîìûâàåì, âûíèìàåì êîñòî÷êè (åñëè åñòü), çàëèâàåì êèïÿòêîì è äàåì ðàçáóõíóòü (20 ìèíóò õâàòèò). Âîäó ñëèâàåì è íàðåçàåì ñóõîôðóêòû ñðåäíèìè êóñî÷êàìè;
Ñîåäèíÿåì â ñàëàòíèöå îâîùè, ðàçìèíàåì èõ ñêàëêîé, ðóêàìè èëè äàâèì ìîëîòêîì äëÿ îòáèâàíèÿ, ÷òîáû äîáèòüñÿ âûäåëåíèÿ ñîêà. Çàòåì äîáàâëÿåì ìîðñêóþ êàïóñòó, ÿáëîêè è ÷åðíîñëèâ. Çàïðàâëÿåì âñå ýòî ñìåñüþ ìàñëà è ñîêà ëèìîíà. Íå ñîëèì, ïîñêîëüêó òîãäà âñå íàøè ñòàðàíèÿ ïî î÷èùåíèþ îò øëàêîâ áóäóò âïóñòóþ.
Ïðîòèâîïîêàçàíèÿ:

Ñàëàòû äëÿ ïîõóäåíèÿ, îñíîâàííûå íà ýòèõ ïðîäóêòàõ, èìåþò íåêîòîðûå ïðîòèâîïîêàçàíèÿ. Ïîìèìî àëëåðãè÷åñêîé ðåàêöèè íà îòäåëüíûå ïðîäóêòû, ìîæåò âîçíèêíóòü ìåòåîðèçì, ïîñêîëüêó áîëüøèíñòâî ïðîäóêòîâ îòíîñÿòñÿ ê ãàçîîáðàçóþùèì. Ïîýòîìó óïîòðåáëÿÿ èõ â ïèùó, áóäüòå î÷åíü àêêóðàòíû.