Ïèðîæêè ñ çåëåíûì ëóêîì è ÿéöîì

Ïèðîæêè ñ çåëåíûì ëóêîì è ÿéöîì
íà 100ãðàìì - 183.86 êêàëÁ/Æ/Ó - 12.31/9.84/10.95

Èíãðåäèåíòû:
- 2 ÿéöà;
- 45 ãð îâñÿíûõ îòðóáåé( ñìîëîòü â ìóêó);
- 60 ãð ñóõîãî îáåçæèðåííîãî ìîëîêà;
- 100 ãð ãðå÷åñêèé éîãóðò áåç äîáàâîê 2% æèðíîñòè;
- 1 ÷ ë ðàçðûõëèòåëÿ;
- ñîëü, ñïåöèè.

Äëÿ íà÷èíêè:
- 2 îòâàðíûõ ÿéöà;
- çåë¸íûé ëóê 30 ãð.

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Áåëîê îòäåëèòü îò æåëòêà , ê æåëòêàì äîáàâèòü âñå îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû è îñòàâèòü íà 10 ìèíóò (äëÿ íàáóõàíèÿ îòðóáåé).
2. Áåëêè âçáèòü äî óñòîé÷èâûõ ïèêîâ, àêêóðàòíî ïîäìåøàòü ê îñíîâíîé ìàññå òåñòà.
3. Âàðåíûå ÿéöà, çåë¸íûé ëóê ìåëêî ïîðóáèòü.
4. Íà äíî ñèëèêîíîâîé ôîðìû äëÿ êåêñà, âûêëàäûâàåì 1 ñò ë òåñòà, çàòåì íà÷èíêó, äàëåå òåñòî.
5. Îòïðàâëÿåì â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó íà 20-25 ìèíóò (îðèåíòèðóéòåñü ïî ñâîåé!).
6. Ó ìåíÿ ïîëó÷èëîñü 6 ïîëíîöåííûõ êåêñîâ (ïèðîæêîâ).

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!