Òóøåííàÿ êàïóñòà ñ áóëãóðîì

Òóøåííàÿ êàïóñòà ñ áóëãóðîì
íà 100ãðàìì - 151.99 êêàëÁ/Æ/Ó - 5.85/0.51/26.72

Èíãðåäèåíòû:
- 200 ãð. áóëãóðà
- 2 ìîðêîâè
- 2 ëóêîâèöû
- ñïåö. ïî âêóñó, ñîëü ïåðåö
- 2 ñò/ë. ñîåâîãî ñîóñà
- 3 çóá. ÷åñíîêà

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. íàðåçàåì ïðîèçâîëüíî êàïóñòó è îòïðàâëÿåì îáæàðèâàòüñÿ (ìîæíî êàê â ñêîâîðîäå ãîòîâèòü òàê è â ìóëüòèâàðêå, êàê óäîáíî Âàì, ãëàâíîå ðåæèì ïåðåêëþ÷èòü) èìåííî îáæàðèâàåì ñíà÷àëà, à íå òóøèì.
2. Ñìîòðèì ÷òîáû ïîëó÷èëàñü ë¸ãêàÿ çîëîòèñòàÿ êîðî÷êà. Îòäåëüíî îáæàðèâàåì ëóê, ìîðêîâü è â êîíöå äîáàâëÿåì ÷åñíîê (íàðåçàåì íå ìåëêî).
3. Äîáàâëÿåì â êàïóñòó.
4. Íà òîé æå ñêîâîðîäå îáæàðèâàåì íà îëèâêîâîì èëè ðàñòèòåëüíîì ìàñëå áóëãóð 2-3 ìèí. (òàê îí ðàñêðîåòñÿ è äàñò îðåõîâûé âêóñ).
5. Âûñûïàåì â ÷àøó ê êàïóñòå, ñîëèì, ïåð÷èì, äîáàâëÿåì ñïåöèè è çàëèâàåì âîäîé (÷òîáû êðàÿ êàïóñòû ñêðûëî).
6. Åñëè ãîòîâèòå â ìóëüòèâàðêå, âûñòàâëÿåì ðåæèì Òóøåíèå 30 ìèí. îâîùè. Çà 5 ìèí. äî îêîí÷àíèÿ ïðîãðàììû äîáàâëÿåì ñîåâûé ñîóñ è çàêðûâàåì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!