Ïîëåçíûå ìþñëè-áàòîí÷èêè

Ïîëåçíûå ìþñëè-áàòîí÷èêè
íà 100ãðàìì - 201.62 êêàëÁ/Æ/Ó - 7.01/8.73/23.08

Èíãðåäèåíòû:
150 ã îâñÿíûõ õëîïüåâ äîëãîé âàðêè
1 áàíàí (~110 ã â î÷èùåííîì âèäå)
1 ÿéöî
50 ã èçþìà (èëè âÿëåíîé âèøíè/êëþêâû).
50 ã êóðàãè (èëè ÷åðíîñëèâà)
20 ã ñåìÿí ïîäñîëíå÷íèêà
20 ã ñåìÿí òûêâû
30 ã àðàõèñà (èëè ëþáûõ îðåõîâ)
1/2 ÷.ë. êîðèöû
ïî æåëàíèþ ìîæíî äîáàâèòü ñåìåíà ëüíà, ÷èà, êîêîñîâóþ ñòðóæêó è ò.ä.

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñóõîôðóêòû çàëèâàåì êèïÿòêîì íà 10 ìèíóò. Ïîñëå âîäó íóæíî ñëèòü, à ñóõîôðóêòû îáñóøèòü è íàðåçàòü (êóðàãó).
Áàíàí ðàçìèíàåì âèëêîé èëè èçìåëü÷àåì â áëåíäåðå, äîáàâëÿåì ÿéöî è ïåðåìåøèâàåì.
Ñìåøèâàåì îâñÿíûå õëîïüÿ, ñóõîôðóêòû, îðåõè è ñåìåíà, çàëèâàåì ñìåñüþ áàíàíà ñ ÿéöîì è òùàòåëüíî âñ¸ ïåðåìåøèâàåì.
Ðîâíûì è ïëîòíûì ñëîåì âûêëàäûâàåì ìàññó íà ïåðãàìåíò/ñèëèêîíîâûé êîâðèê. Òîëùèíà ~ 1 ñì.
Ïîñëå òîãî êàê ðàñïðåäåëèëè ìàññó, íàìå÷àåì êîíòóðû áàòîí÷èêîâ, òàê áóäåò ëåã÷å èõ ïîòîì ðàçðåçàòü. Çàïåêàåì ïðè 170 ãð. ~25-30 ìèíóò, ïîêà íå ïîäðóìÿíÿòñÿ. Íàðåçàåì áàòîí÷èêè, ïîêà îíè åùå ãîðÿ÷èå. Îíè ïîäñîõíóò è ñòàíóò áîëåå õðóñòÿùèå.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!