Ñî÷íûé ñòåéê èç êóðèíîé ãðóäêè ïîä îñîáûì ìàðèíàäîì

Ñî÷íûé ñòåéê èç êóðèíîé ãðóäêè ïîä îñîáûì ìàðèíàäîì

íà 100ãðàìì - 126.13 êêàë Á/Æ/Ó - 19.51/4.83/1.22

Èíãðåäèåíòû: 
• Êóðèíàÿ ãðóäêà - 500 ã
• Ëèìîííûé ñîê - 2 ñò. ë
• Öåäðà ëèìîíà - 2 ñò. ë
• Îëèâêîâîå ìàñëî- 2 ñò. ë.
• ×åñíîê - 10 ã
• Ñîëü, ïåðåö - ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå: 
Êóðèíóþ ãðóäêó ðàçðåçàòü íà 4 ÷àñòè, ñëåãêà îòáèòü, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü.
Ïðèãîòîâèòü ìàðèíàä: ñìåøàòü öåäðó ëèìîíà ñ ñîêîì ëèìîíà (êîëè÷åñòâî ïî âêóñó), â ïîëó÷åííóþ ñìåñü âûäàâèòü 2 çóá÷èêà ÷åñíîêà, äîáàâèòü 2 ñò. ë. îëèâêîâîãî ìàñëà.
Ïîëó÷åííûì ìàðèíàäîì çàëèòü êóðèöó è ïåðåìåøàòü, îñòàâèòü íà 15 ìèíóò èëè óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà íåñêîëüêî ÷àñîâ.
Æàðèòü íà à/ï ñêîâîðîäå (áåç ìàñëà) äî ãîòîâíîñòè.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!