Êóðèíàÿ ïå÷åíü ñ ëóêîì è áîëãàðñêèì ïåðöåì

Êóðèíàÿ ïå÷åíü ñ ëóêîì è áîëãàðñêèì ïåðöåì
íà 100 ãð 114,65 êêàë

Èíãðåäèåíòû
500 ã êóðèíîé ïå÷åíè
300 ã áîëãàðñêîãî ïåðöà
150 ã ëóêà
5-7 âåòî÷åê òèìüÿíà (ïî æåëàíèþ)
ñîëü
ïåðåö
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî

Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ

Ëóê íàðåçàòü ñîëîìêîé.

Ïåðåö î÷èñòèòü îò ñåìÿí, íàðåçàòü ñîëîìêîé.

Ïå÷åíü íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè.

Íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå îáæàðèòü ëóê.

Äîáàâèòü ïå÷åíü, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, ïåðåìåøàòü.

Äîáàâèòü ïåðåö, ïåðåìåøàòü.

Äîáàâèòü òèìüÿí.
Òóøèòü ïîä êðûøêîé, íà ñðåäíåì îãíå, â òå÷åíèå 15-20 ìèíóò.