Супер шоколадный чизкейк

Супер шоколадный чизкейк
КБЖУ на 100 гр. 121/13/3/11

Для основы:

1яйцо
90 гр.банана
40гр.кукурузной муки
50 мл молока 2,5 %
10гр. какао
3гр.разрыхлителя

Все смешать в блендере,вылить в формочку 14 см и в микроволновку на 3-4 минуты! Остудить!

Для творожно-шоколадного слоя:

10 гр. желатина
50 мл воды
20 гр. горького шоколада
380 гр. мягкого творога 0,1%
40 мл молока 2,5%
10 гр. какао
8 гр. сахарозаменителя (у меня Фитпарад 7)

Желатин замочить в воде,растопить на водяной бане,не кипятить! Добавляем в желатин молоко! Шоколад растопить! Смешать желатин с творогом,фитпарадом, какао и шоколадом!
Собираем чиз:
Форму,в которой выпекали основу застилаем пищевой пленкой! Вниз укладываем основу, на нее выливаем творожно-шоколадную массу! Убрираем в холодильник на ночь!
Приятного аппетита!

Автор: belyashek_pp