Òâîðîæíî-ãðå÷íåâàÿ çàïåêàíêà 

Òâîðîæíî-ãðå÷íåâàÿ çàïåêàíêà 
íà 100 ãðàìì - 179.61 êêàë Á/Æ/Ó - 10.86/4.6/24.43

Èíãðåäèåíòû: 
Ãðå÷íåâàÿ êðóïà 1 ñòàêàí 
Íåêèñëûé òâîðîã 200 ã 
Ñìåòàíà äëÿ òåñòà 0,5 ñòàêàíà 
Ñìåòàíà äëÿ ñìàçûâàíèÿ 1-2 ñò. ëîæêè 
ßéöî 2 øò. 
Ñàõàðîçàìåíèòåëü ïî âêóñó 
Ñîëü 0,5 ÷.ë. 

Ïðèãîòîâëåíèå: 
Êðóïåíèê ãîòîâèòñÿ íà îñíîâå ãðå÷íåâîé êàøè, ïîýòîìó ñïåðâà íóæíî åå îòâàðèòü.  íåìíîãî îñòûâøóþ ãðå÷íåâóþ êàøó äîáàâüòå òâîðîã, ñìåòàíó, ÿéöà, ñàõàðîçàìåíèòåëü è ñîëü è õîðîøî ïåðåìåøàéòå. Âûëîæèòå ýòó ìàññó â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ, ñìàæüòå ñâåðõó ñìåòàíîé è ïîñòàâüòå â ðàçîãðåòóþ äî 180Ñ äóõîâóêó íà 30-40 ìèíóò — äî ëåãêîãî çàðóìÿíèâàíèÿ çàïåêàíêè.  êëàññè÷åñêîì âàðèàíòå ïðè ïîäà÷å íà ñòîë ãîðÿ÷èé êðóïåíèê ïîëèâàþò ðàñòîïëåííûì ñëèâî÷íûì ìàñëîì, íî ýòî íå îáÿçàòåëüíî. Åñòü òâîðîæíî-ãðå÷íåâóþ çàïåêàíêó ìîæíî êàê â ãîðÿ÷åì, òàê è â õîëîäíîì âèäå. 

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!