Ñàëàò ñ êàëüìàðîì

Ñàëàò ñ êàëüìàðîì

*100 ãð - 90 êêàë*

Èíãðåäèåíòû: 
ðåï÷àòûé ëóê 80-100 ã, 
êàëüìàð (îòâàðíîé èëè êîíñåðâèðîâàííûé) 100-120 ã, 
1 ÿéöî (ÿ áåðó 2 áåëêà, ò.ê. æåëòêè íå î÷åíü ëþáëþ;), 
êèòàéñêàÿ êàïóñòà 100 ã, 
õîëîäíàÿ âîäà, 
óêñóñ.

Äëÿ çàïðàâêè: 
íàòóðàëüíûé éîãóðò èëè êåôèð (ÿ î÷åíü ÷àñòî âîîáùå íè÷åì íå çàïðàâëÿþ, - è òàê âêóñíî;)

Ïðèãîòîâëåíèå: 
Ëóê ìåëêî ïîðåçàòü, çàëèòü õîëîäíîé âîäîé, òàê ÷òî áû îíà åãî ïîëíîñòüþ ïîêðûâàëà, äîáàâèòü óêñóñ (êîë-âî çàâèñèò îò % óêñóñà), îñòàâèòü ìàðèíîâàòüñÿ íà ïàðó ÷àñîâ.
Êîãäà ëóê ïðîìàðèíóåòñÿ, ñëèòü âîäó, âûëîæèòü â ìèñêó (ñàëàòíèöó), òóäà æå äîáàâèòü ïîðåçàííûå êàëüìàð è êèòàéñêóþ êàïóñòó, ÿéöî íàòåðòîå íà òåðêå, çàïðàâêó - ïåðåìåøàòü è ìîæíî êóøàòü;)