À÷ìà ñ òâîðîãîì

À÷ìà ñ òâîðîãîì
íà 100ãðàìì - 150.5 êêàë
Á/Æ/Ó - 11/5.9/13.2

Èíãðåäèåíòû:

Ëàâàø àðìÿíñêèé - 2 øò.
Òâîðîã 5% - 500 ãð.
Ñûð Ñóëóãóíè - 200 ãð.
Êåôèð 3.2% - 400 ìë.
Óêðîï - 40 ãð.
Ñîëü - 1 ÷. ë.

Ïðèãîòîâëåíèå:

Íà êðóïíîé òåðêå èçìåëü÷èòü ñûð, äîáàâèòü åãî ê òâîðîãó, ïîñîëèòü è õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Íàðåçàòü ëàâàø íà îäèíàêîâûå ïî ðàçìåðó ïëàñòû.
Âûëîëæèòü ïåðâûé ëèñò ëàâàøà íà ãëóáîêèé ïðîòèâåíü è ñìàçàòü êåôèðîì.
Âûëîæèòü òâîðîæíî-ñûðíóþ íà÷èíêó.
Ñëåäóþùèé ëèñò ëàâàøà âûìî÷èòü â êåôèðå, àêêóðàòíî ïåðåíåñòè åãî íà ïðîòèâåíü.
Ñâåðõó ñíîâà âûëîæèòü íà÷èíêó, çàòåì ñíîâà âûìî÷åííûé â êåôèðå ëàâàø.
Ïîñëåäíèì ñëîåì äîëæåí áûòü ëàâàø.
Ñâåðõó ïîñûïàòü åãî îáèëüíî òåðòûì ñûðîì è ìåëêî íàðåçàííûì óêðîïîì.
Îòïðàâèòü â äóõîâêó íà 30-35 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!