Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Кушай и худей | Лучшие рецепты
Домашняя моцарелла
на 100грамм - 72.92 ккалБ/Ж/У - 4.41/4.14/4.42

Ингредиенты:
Молоко - 1 л
Яйца - 3 шт
Натуральный йогурт - 200 мл
Соль крупная - 1 ст. л
Зелень - по вкусу

Приготовление:
Молоко налить в кастрюлю, добавить соль, поставить на огонь и довести до кипения. В йогурт вбить яйца, хорошо перемешать до однородной массы и тонкой струйкой влить в кипящее молоко, варить помешивая 3-4 минуты. Когда появятся крупные хлопья снять с огня и процедить через марлю. Отжать, плотно завязать марлю и поставить на ночь под гнет, убрав в холодильник. Можно в процессе приготовления добавить мелко нарезанную зелень укропа.

Приятного аппетита!
Домашняя моцарелла.на 100грамм - 72.92 ккалБ/Ж/У - 4.41/4.14/4.42Ингредиенты:Молоко - 1 лЯйца - 3 ...
Рейтинг записи:
6,5 - 149 отзывов
Нравится139
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Ирина Ирина
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Лариса Григорьевна Лариса Григорьевна
всё время дома мама делала.лбычный домашний сыр.поделить на шарики и залиты подсоленной сывороткой...только мы не знали.что это дорогущие граммулечки стоят так дорого в агазине под други названием...Зачем йогурт,если есть кефир?
Людмила Людмила
Ксения Ксения
Комментарий скрыт
Марина Марина
Я делала -но добавляла не йогурт а кефир !Вкусно !
Елена Елена
Комментарий скрыт
Зая Полусладкая Зая Полусладкая
разве в сыре есть яйца?))
Елена Елена
Комментарий скрыт
Елена Елена
Это варево, что угодно, но только не Моцарелла! Готовьте себе какую угодно бурду, но не обещайте сделать сыр из того, что можно сгрести по своим «сусекам...»
Наверх