Ñàëàò "Ùåòêà"

Ñàëàò "Ùåòêà"
Óìåíüøàåì æèâîò è ïðåäóïðåæäàåì àâèòàìèíîç!
Èíãðåäèåíòû:
1 ñûðàÿ ñâåêëà, 
1 ñûðàÿ ìîðêîâü, 
íåñêîëüêî ëèñòîâ áåëîêî÷àííîé êàïóñòû, 
íåìíîãî ñâåæåé çåëåíè, 
êóñî÷åê ñòåáëÿ ñåëüäåðåÿ (ìîæíî è áåç íåãî) íåñêîëüêî êàïåëü ëèìîííîãî ñîêà, 
1 ÷. ëîæêà îëèâêîâîãî ìàñëà, 
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà âîäû. 

ÃÎÒÎÂÈÌ: 
1. Î÷èùåííûå îâîùè íàòèðàåì íà êðóïíîé òåðêå, êàïóñòó è çåëåíü ìåëêî íàðåçàåì. 
2. Ñìåøèâàåì è çàïðàâëÿåì ëèìîííûì ñîêîì ñ îëèâêîâûì ìàñëîì, äîáàâëÿåì ñòîëîâóþ ëîæêó âîäû (òàê ñàëàò áóäåò ñî÷íåå). 
×òî ïðîèñõîäèò ñ îðãàíèçìîì: âîñïîëíÿåòñÿ âèòàìèííî-ìèíåðàëüíûé êîìïëåêñ. Óìåíüøàåòñÿ îáúåì æèâîòà, ïîñêîëüêó ñàëàò-ùåòêà óäàëÿåò èç êèøå÷íèêà, ñàìè çíàåòå ÷òî.