Салат из белой фасоли с чесноком.
Состав:
200 г сухой крупной белой фасоли
4 зубчика чеснока
4 не очень острых красных перчика чили
4 пера зеленого лука
1/2 пучка зелени кинзы
3 ст. л. винного белого уксуса
4 ст. л. оливкового масла
Соль, свежемолотый перец
Приготовление:
Фасоль замочить в холодной воде (уровень воды должен быть на 5-7 см выше бобов), воду слить.
Налить свежей воды и довести до кипения.
Варить на слабом огне примерно 1,5 часа, посолить.
Чеснок очистить и нарезать вдоль соломкой.
У стручков перца чили отрезать плодоножки, разрезать вдоль, удалить семена и крупно порубить.
Зеленый лук нарезать тонкими колечками.
Кинзу вымыть, обсушить и оборвать листочки.
Смешать уксус и оливковое масло, еще теплую сваренную фасоль положить в маринад.
Посолить, поперчить, добавить чеснок и перец чили. Остудить.
Посыпать зеленым луком и кинзой. Хорошо перемешать.
Накрыть емкость с салатом крышкой и до подачи дать постоять 1 час в холодильнике.
Перед подачей слить лишнюю жидкость.
100 гр. салатика содержат:
152 ккал
белки – 8,0 гр.
жиры – 2,8 гр.
углеводы – 25,6 гр
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Гуляя по крышам Гонконга.
Сайт знакомств Куритибе с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Куритибе бесплатно
Сайт знакомств Куритибе для брака бесплатно
Сайт знакомств Куритибе с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Куритибе с женщинами кому за 30
Сайт знакомств Куритибе с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Интим знакомства Куритибе бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 778 731 человек
Следующая запись: Вишневый торт (без выпечки) 300ккал. побалуйте себя и своих родных кусочком этого замечательного ...
Лучшие публикации