Ïèðîã èç ëàâàøà ñ ãðèáàìè, êóðèöåé è ñûðîì

Ïèðîã èç ëàâàøà ñ ãðèáàìè, êóðèöåé è ñûðîì
íà 100ãðàìì - 111.13 êêàëÁ/Æ/Ó - 10.7/2.39/11.46

Èíãðåäèåíòû:
- Ëàâàø 250 ãð.
- Ãðóäêà êóðèíàÿ 250 - 300 ãð.
- Øàìïèíüîíû 250 ãð.
- Ëóê 1 øò.
- Ïîìèäîðû ñðåäíèå 2 øò.
- Éîãóðò íàòóðàëüíûé 4 ñò. ë. (ãóñòîé)
- Ñûð 20% 100 ãð.
- Çåëåíü

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ãðóäêó, øàìïèíüîíû, ëóê è ïîìèäîðû ìåëêî íàðåçàòü.
2. Ãðóäêó îáæàðèòü äî ãîòîâíîñòè ñî ñïåöèÿìè, äîáàâèòü ãðèáû, æàðèòü äî ãîòîâíîñòè.
3. Çàòåì äîáàâèòü ëóê è ïîìèäîðû. Òàê êàê ïîñëå ãðóäêè è ãðèáîâ âûäåëèòñÿ ñîê, òî îâîùè ìû óæå òóøèì äî ìÿãêîñòè. Åùå ìîæíî ïîäñîëèòü.
4. Äîáàâëÿåì ðóáëåííóþ çåëåíü. Äàåì îñòûòü, íî íå ïîëíîñòüþ.
5. Äîáàâëÿåì éîãóðò è òåðòûé ñûð.
6. Ïåðåìåøèâàåì.
7. Êëàäåì íàøó íà÷èíêó íà êðàé ïðÿìîóãîëüíèêà è çàâîðà÷èâàåì â òðóáî÷êó.
8. Ó íàñ ïîëó÷àåòñÿ 6 òðóáî÷åê.
9. Áåðåì ôîðìó (êðóãëàÿ 24 ñì.).
10. Ñêëàäûâàåì íàøè òðóáî÷êè â óëèòêó, ïëîòíî äðóã ê äðóãó.
11. Âûïåêàåì 30 ìèíóò ïðè 180Ñ äî êîðî÷êè.
12. Âî âðåìÿ çàâîðà÷èâàíèÿ òðóáî÷åê, ëàâàø íåìíîãî ðâàëñÿ.
Íè÷åãî ñòðàøíîãî.
Ôîðìó ìîæíî áðàòü ëþáóþ (êðóãëóþ, ïðÿìîóãîëüíóþ).

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!