Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Кушай и худей | Лучшие рецепты
Сыр "Филадельфия»
Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
Приготовление:

Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Вот и готов сыр!
Сыр
Рейтинг записи:
6,5 - 125 отзывов
Нравится121
Поделитесь записью с друзьями
Татьяна Татьяна
Уж очень аппетитно на фотке..!😋😋
Sveta Sveta
СМЕШАТЬ ЙОГУРТ И СМЕТАНУ 25% ДОБАВИТЬ 1Ч.Л. СОЛИ И ЛИМОННОГО СОКА, ПЕРЕМШАТЬ И В МАРЛЮ ПОД ГНЕТ... ПОЛУЧИТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ФИЛАДЕЛЬФИЯ... - БЕЗ МОРОК
Елена Елена
Sveta, в какой пропорции берет йогурт и сметану? И можно вместо йогурта взять кефир?
**Лариса**лара**ларочка** **Лариса**лара**ларочка**
Комментарий скрыт
Наверх