Ñûðíî-îâîùíîé ñóï

Ñûðíî-îâîùíîé ñóï
íà 100ãðàìì - 28.46 êêàëÁ/Æ/Ó - 1.74/0.81/3.93

Èíãðåäèåíòû:
- Áðîêêîëè 250ã
- Öâåòíàÿ êàïóñòà 250ã
- Êàðòîôåëü 200ã
- Ìîðêîâü 150ã
- Ëóê 50ã
- Ñûð äëÿ ãîðÿ÷èõ áëþä ñëèâî÷íî-ñûðíûé 2 øò
- Âîäà 2ë
- Ñîëü, ïåðåö, êîï÷åíàÿ ïàïðèêà.

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Îâîùè èçìåëü÷àåì è âàðèì äî ãîòîâíîñòè ~15ìèíóò.
2. Ñûð äëÿ ãîðÿ÷èõ áëþä ñëèâî÷íî-ñûðíûé íàðåçàåì êóáèêàìè è äîáàâëÿåì åãî ê îâîùàì.
3. Äà¸ì ñûðó ðàñòàÿòü 1-2ìèíóòû.
4. Ñíèìàåì ñóï ñ îãíÿ (Ëàéôõàê: ÷òîáû ñóï íå áûë ñèëüíî æèäêèì, áóëüîí ââîäèì ïîñòåïåííî.
Äëÿ ýòîãî îòëèâàåì ïîëîâèíó áóëüîíà â êðóæêó, ÷òîáû ðåãóëèðîâàòü ãóñòîòó).
5. Îòïðàâëÿåì íàø ñóï â ÷àøó áëåíäåðà è äåëàåì âææææææ...åñëè ñèëüíî ãóñòîé, äîáàâëÿåì áóëüîí è ïîâòîðÿåì âæææ... ñîëèì, äîáàâëÿåì êîï÷¸íóþ ïàïðèêó è ïåðåö.
6. Îáæàðèâàåì êðåâåòêè èëè êóðî÷êó. Óêðàøàåì èìè ñóï è äîáàâëÿåì õðóñòÿùèå ðæàíûå ñóõàðèêè.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!