ДОМАШНИЙ ТВОРОГ
Нам понадобится:
4 литра пастеризованного молока
500 мл кефира
Смешиваем молоко с кефиром. Оставляем при комнатной температуре на сутки. Затем нагреваем на сильном огне, но только не доводим до кипения. Огонь убавляем на минимальный и оставляем на 1-1,5 часа. Чем дольше варите, тем плотнее получится творог.
Остужаем ( у меня на это уходит около 4 часов)и только после этого процеживаем творог через марлю. Убираем его в холодильник, желательно на ночь.
Из полученных ингредиентов выходит около 700-800 гр творога
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
БЛОКНОТ ДЛЯ ЗАМЕТОК НА ХОЛОДИЛЬНИК
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 658 774 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Рулет из лаваша творожный
Лучшие публикации