Невероятная буженина, которая на затмит «колбасу на бутерброд»
на 100грамм - 131.77 ккалБ/Ж/У - 7.61/10.57/1.5
Ингредиенты:
на 1.3 кг мяса (у меня свинина)
Маринад:
- 2 ст.л соли
- 1/2 апельсина
- 1/2 лимона
- 3 зуб.чеснока
- 1/2 ч.л красного перца
- лавровый лист
- чёрный перец горошком
- ароматные травы
- ~1-1.3 л газированной воды
Для покрытия сверху:
- 1.5 ст.л оливкового масла
- 1.5-2 ст.л соевого соуса
- 3 ст.л томатной пасты
- ~ 1 ч.л паприки
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Соль растворит в небольшом количестве воды. Апельсин, лимон нарезать дольками, чеснок раздавить.
Мясо поместить в глубокий контейнер, добавить все ингредиенты для маринада, залить водой, закрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на 6 часов.
После мясо обтереть бумажными салфетками, с помощью шпагата стянуть мясо в форме рулета. Смешать все ингредиенты для «обмазки» и нанести на мясо со всех сторон. Завернуть в фольгу и запекать при 180 гр ~1,5 часа. Проверяем готовность: нож входит легко и выделяется прозрачный сок.
Раскрыть мясо и запекать ещё ~7-10 мин, чтоб образовалась корочка.
Вкусно как тёплым, так и холодным.
Более диетический вариант предусматривает использование индейки, нежирной говядины.
Приятного аппетита!
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Кушай и худей | Лучшие рецепты
/
Невероятная буженина, которая на затмит «колбасу на бутерброд»
Кушай и худей | Лучшие рецепты
Рейтинг записи:
6,5
- 123 отзыва
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Мельнице без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Мельнице без регистрации
Сайт знакомств в Мельнице для брака без регистрации
Сайт знакомств в Мельнице с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств в Мельнице с мужчинами бесплатно
Сайт знакомств в Мельнице кому за 40
Сайт секс знакомств в Мельнице без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 098 315 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Сырные лепешки с зеленью
Лучшие публикации