Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кушай и худей | Лучшие рецепты
Творожная запеканка-суфле
205ккал. на 100гр.

800 гр мягкого творога
3 яйца
200 гр сметаны (10%)
1/3 стакана сахара (или меньше)
2 ст. л. крахмала без верха
ванилин пакетик

Белки яиц взбиваем до устойчивых пиков, добавив немного лимонного сока.
Смешать творог с желтками, сахаром, сметаной, крахмалом (добавляем в последнюю очередь) и ванилином до однородного состояния. Очень осторожно добавляем взбитые белки, размешивая ложкой. Начинка получается жидкая, не пугайтесь, все застынет.
Выложить всю массу в кастрюльку, разравнять поверхность, поставить на Выпечку ( у меня получилось 65 минут). Во время выпечки крышку не открывать! Осядет...
После выпечки подержать под закрытой крышкой (я держала 1 час). Достать кастрюльку из мульти, не вынимая запеканку, дать остыть на столе до комнатной тем-ры. Поставила кастрюльку в холодильник часа на 2. Достала из холодильника - суфле окрепло, схватилось. С помощью решетки для пара достать суфле сначала на решетку, а потом, переложить на тарелку.Полить глазурью (0,5 стакана сахара+2 ст.ложки молока+1 ст.ложка какао, непрерывно помешивать в конце добавить грамм 30 сливочного масла). Глазурь лить в центр запеканки.
Поставить в холодильник часов на 5. Я ставила на ночь.
В духовке печь около 45-60 минут, не открывая, желательно в разъемной или силиконовой форме (чтобы было легче доставать) диаметром ок 23 см.
Творожная запеканка-суфле.205ккал. на 100гр.800 гр мягкого творога3 яйца200 гр сметаны (10%)1/3 ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 71 отзыв
Нравится70
Поделитесь записью с друзьями
Тутти -Фрутти Тутти -Фрутти
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Пролетарском с телефонами и фото Сайт знакомств онлайн в Пролетарском для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Пролетарском для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Пролетарском с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Пролетарском с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств в Пролетарском с женщинами кому за 50 бесплатно Сайт секс знакомств в Пролетарском без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно