Едим гречку с удовольствием!
Ингредиенты:
Мясо - 300-400 гр
Гречка - 1 стакан
Луковица - 1 шт.
Морковь - 1 средняя
Маленький зубчик чеснока
Лавровый лист, соль, молотый перец - по вкусу
Приготовление:
Мясо порезать небольшими кубиками,слегка обжарить на сковороде.
2. Долить немного воды, добавить лавровый лист и тушить мясо под крышкой на маленьком огне до готовности.
3. Гречку перебрать,залить кипятком минут на 5, затем воду слить.
4. Обжарить мелко порезанную луковицу и морковь натертую на терке, добавить овощи к мясу и измельченный чеснок
5. Посолить, поперчить, добавить гречку, долить горячей воды чтобы гречка была покрыта с палец высотой, довести до кипения и томить на маленьком огне пока вся жидкость не впитается а гречка не станет мягкой.
Гречка «По-русски»
Ингредиенты:
Гречневая крупа — 300г
Грибы — 600г
Яйца — 4 шт
Лук — 150г (3 маленькие луковички)
Морковь — 150г (можно взять чуть больше лука)
Соль
Приготовление:
Гречневую крупу промыть и отварить до готовности. Яйца отварить. Лук почистить и мелко порезать.
2. Морковь почистить и натереть на крупной терке. Грибы вымыть и порезать на небольшие кусочки.
3. На сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить лук. Когда лук станет прозрачным, добавить к нему морковь и обжаривать 5-7 минут периодически помешивая.
4. Готовую зажарку переложить к гречке, перемешать. В этой же сковороде обжарить подготовленные грибы до готовности 7-10 минут.
5. Грибы переложить к гречке, перемешать. Порезанные яйца добавить к гречке и перемешать.
Гречка с морковью и яйцом
Ингредиенты:
Гречневая крупа - 100 гр
Вода - 1 стакан
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Соевый соус - 1 ст. л.
Приготовление:
Полстакана гречневой крупы промыть и, залив стаканом воды, сварить до готовности (не солить).
2. В сковороде поджарить лук и натертую на терке морковь.
3. В остывшую гречку добавить соевый соус, в сковороду с поджаркой добавить гречку, перемешать, вылить сверху яйцо и под крышкой довести до готовности.
«Душеновская гречка»
Ингредиенты:
Фарш - 500 гр
Гречка - 300 гр
Перец болгарский сладкий, помидоры, лук, соль и специи - по вкусу
Приготовление:
Фарш выкладываем на сковороду почти вместе с перцем и помидорами очищенными от кожуры, пережариваем, в конце добавляем соль и специи. Лук обжариваем и выкладываем в порции отдельно.
2. Гречку отвариваем в бульоне. Гречку и фарш соединяем и хорошо вымешиваем, даем постоять под полотенцем. Потом расскладываем ее по горшочкам и посыпаем любым твердым сыром.
3. Ставим в духовку на 200° примерно на 20-30 мин, как появляется румяная корочка и достаем.
Гречка с грибами в горшочках
Ингредиенты:
Грибы - 150 гр
Гречневая каша
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Грибы обжарить с луком на сливочном масле, посолить, поперчить.
2. Разложить грибы по горшочкам, примерно 1,5-2 столовые ложки в каждый.
3. Насыпать в каждый горшочек промытую гречневую крупу — от 5 до 8 ст. л. (в зависимости от объёма горшочка).
4. Залить овощным или мясным бульоном (можно использовать бульонные кубики) на 2 пальца выше гречки и ложкой всё перемешать. Поставить в разогретую духовку на 200° на 25 мин с закрытыми крышками.
5. Снять крышечки и оставить ещё на 10 мин в духовке, не выключая её.
Поделитесь записью с друзьями
Нравится72
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Людмила
Людмила
Вместо гречки отлично подойдет перловка, только замочить на ночь надо. Всё остальное без изменения.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Porsche 911 Diablo Nero
Сайт знакомств в Турке с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Турке бесплатно
Сайт знакомств в Турке для брака бесплатно
Сайт знакомств в Турке с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Турке с женщинами кому за 30
Сайт знакомств в Турке с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Секс в Турке без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 828 578 человек
не люблю гречку