3 секрета мягкого мяса на шашлык за полчаса!
1. Рецепт весьма прост:
на 2 кг мяса - 1 большой киви или 2 маленьких.
Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом,а твёрдые киви режем на мелкие кусочки тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук - как обычно любите.мясо всегда становилось мягким всего за полчаса!
2. Еще один "секрет" когда начинаешь "жарить" мясо... сначала мяско на шампуре (или на сетке) запечатать огнем, т.е. на открытом огне немного подержать, буквально несколько секунд. Мясо моментально покрывается корочкой и сок остается внутри. А потом уже делать шашлык как обычно.
3. Залейте мясо сильно газированной минеральной водой и под гнет на 2 часа, затем слейте остатки минералки добавляем все специи и перемешиваем со сметаной - оставляем минут на 10-15 и жарим.
Любое жесткое мясо будет мягким!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 7 фотографий
Знакомства для интима в Озерном без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Озерном для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Озерном для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Озерном с девушками без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Озерном с женщинами кому за 40 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Озерном с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Озерном без регистрации с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 715 663 человека
Следующая запись: Я и сейчас пользуюсь!
Лучшие публикации