Îâîùíîé "Ýäåì" (ìîæíî íà îáåä)

Îâîùíîé "Ýäåì" (ìîæíî íà îáåä)

Èíãðåäèåíòû: íà 2 ïîðöèè
300 ãð êàáà÷îê
1 ìîðêîâü
1 ëóê
1 ïîìèäîð
ñîëü
ïåðåö
óêðîï (ëþáàÿ çåëåíü)
50 ãð ñûðà

Ñîóñ:
2 ÿéöà
100 ìë ìîëîêà
ñîëü
ïåðåö

Ïðèãîòîâëåíèå:
1.Êàáà÷îê ïî÷èñòèòü óäàëèòü ñåìåíà, ïîðåçàòü ïîëóêîëüöàìè òîíêî, ëóê, ìîðêîâü, ïîìèäîð - ïîëóêîëüöàìè.
2.Ôîðìó äëÿ âûïåêàíèÿ ñìàçàòü ìàñëîì, âûëîæèòü ìîðêîâü ñ ëóêîì, êàáà÷îê, ïîìèäîð ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü íåìíîãî è ïîñòàâèòü â äóõîâêó íà 15 ìèíóò ïðè 200 ãð.
3.Îâîùè çàðóìÿíÿòñÿ, âûòàùèòü ïîñûïàòü çåëåíüþ, çàëèòü ñîóñîì (ÿéöà ñëåãêà âçáèòü äîáàâèòü ìîëîêî, ñîëü, ïåðåö) ñâåðõó òåðòûé ñûð è ïîñòàâèòü â äóõîâêó ìèíóò íà 5-7.