ÏÏ-ëåíèâûå ãîëóáöû

ÏÏ-ëåíèâûå ãîëóáöû
íà 100ãðàìì - 88.8 êêàëÁ/Æ/Ó - 6.58/4.13/6.1

Èíãðåäèåíòû:
Ôàðø èç êóðèíîé ãðóäêè - 500 ã
Êàïóñòà áåëîêî÷àííàÿ - 400 ã
ßéöà - 2 øò.
Ðèñ îòâàðíîé ~200 ã (â ãîòîâîì âèäå)
Ìîðêîâü - 1 øò. ñðåäíåãî ðàçìåðà
Ëóê - 1 øò.
×åñíîê - 2 çóá÷èêà
Ñîëü, ñïåöèè - ïî âêóñó 

Äëÿ ñîóñà:
Ñìåòàíà ~250 ã
Òîìàòíàÿ ïàñòà ~150 ã
Âîäà ~150 ìë
Ñîëü, ñïåöèè - ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
Îòâàðèâàåì ðèñ äî ïîëóãîòîâíîñòè.
Êàïóñòó ìåëêî íàðåçàåì, ìîðêîâü íàòèðàåì íà òåðêå.
Êóðèöó ñ ëóêîì è ÷åñíîêîì ïðîêðó÷èâàåì ÷åðåç ìÿñîðóáêó (ëóê ìîæíî òîæå íàðåçàòü, íî ÿ íå ëþáëþ êîãäà îùóùàþòñÿ êóñî÷êè ëóêà).
Ñîåäèíÿåì âñå èíãðåäèåíòû , äîáàâëÿåì ñîëü è ñïåöèè ïî âêóñó, òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì.
Ôîðìèðóåì ãîëóáöû, âûêëàäûâàåì â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ.
Ãîòîâèì ñîóñ. Ñìåøèâàåì ñìåòàíó ñ òîìàòíîé ïàñòîé, äîáàâëÿåì ~150 ìë âîäû, ñîëü è ñïåöèè ïî âêóñó, ïåðåìåøèâàåì.
Çàëèâàåì ãîëóáöû ñîóñîì è îòïðàâëÿåì â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãð. äóõîâêó íà ~50 ìèíóò.
Ïîäàåì ñî ñìåòàíîé. 

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!