Пирог с курицей, болгарским перцем и творожной заливкой
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная ц/з 130 г
Мягкий творог ( у меня 4%) 50 г
Соль по вкусу
Оливковое масло 7 г
Яйцо 1 шт
Для начинки:
Перец болгарский 2 шт
Куриная грудка 200 г
Соль, специи по вкусу
Для заливки:
Яйцо 2 шт
Натуральный йогурт 200 мл
Творог в брикете 150 г
Соль по вкусу
Приготовление:
Тесто: Муку смешать с солью, добавить к ней масло, творог и яйцо. Вымешать эластичное тесто.
Начинка: Перец и куриную грудку нарезать на небольшие кусочки. Обжарить вместе до готовности.
Заливка: Яйца смешать с творогом, йогуртом, солью.
Формируем пирог: Тесто тонко раскатать. Форму для запекания смазать небольшим количеством масла и выложить на неё тесто, сформировав бортики. Сверху на тесто выложить куриную начинку и залить яично-творожной смесью. Выпекать в разогретой до 180 градусов до румяной корочки (~45 мин.). Остудить.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Цитаты Фаины Раневской
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 999 533 человека
Следующая запись: ПП-пицца на куриной основе
Лучшие публикации