Рыба, запеченная в фольге
Итого на 100 грамм 89 ккал
Б/Ж/У 12.5 / 3.3 / 2.5
600 г филе рыбы (например хек)
2 сваренных вкрутую яйца (можно без желтков)
2-3 луковицы
30 г маложирного сыра
1,5 ст.л. 3% уксуса, лучше бальзамического
зелень, соль и перец по вкусу.
Приготовить маринад: соль, уксус, черный молотый перец размешать в стакане воды.
Приготовить фарш: мелко порезанный репчатый лук и мелкорубленые яйца перемешать, добавить нашинкованную зелень.
Рыбное филе без кожи замариновать и поставить на 20-30 мин в холодное место. На фольгу положить цельный кусок филе, на него - слой фарша, закрыть вторым куском и посыпать тертым сыром. Фольгу закрыть, уложить на противень или сковороду и поставить в духовку на 20-30 мин. Кто хочет поджаренную корочку сверху, может фольгу не заворачивать или включить гриль на 5 мин в конце приготовления.
И еще, рыба бывает разной, если в ней мало влаги, то в кармашек из фольги я иногда добавляю немножко воды, чтоб не подгорала снизу, воду так же можно заменить томатным соком, молоком, кефиром.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Детишки играют в прятки...
Посмотреть ещё 8 фотографий
Дизайнерские упаковки, которые сами себя продают. Часть 1
Посмотреть ещё 4 фотографии
Бланманже творожное.
Нежный десерт, который нравится взрослым и детям. Этот изумительный десерт готовится без выпечки.
Для приготовления бланманже творожного понадобится:
0,5 стакана молока;
1 пакет...
Нежный десерт, который нравится взрослым и детям. Этот изумительный десерт готовится без выпечки.
Для приготовления бланманже творожного понадобится:
0,5 стакана молока;
1 пакет...
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 568 775 человек
Следующая запись: Мясо по-французски из курицы
Лучшие публикации