Êóðèöà ñ îâîùàìè, òóøåííàÿ â ôîëüãå 

Êóðèöà ñ îâîùàìè, òóøåííàÿ â ôîëüãå 

Èòîãî íà 100 ãðàìì 64 êêàë
Á/Æ/Ó 10.3 / 0.8 / 4.0

Èíãðåäèåíòû 
1 êã êóðèíîãî ôèëå áåç êîæè 
500 ã áîëãàðñêîãî ïåðöà 
100ã ìîðêîâè 
400 ã ïîìèäîðîâ 
250 ã ëóêà 
4 çóá÷èêà ÷åñíîêà 
ñîëü 
ïåðåö 
ñïåöèè ïî âêóñó 
çåëåíü ïî âêóñó 
Ôèëå ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, äîáàâèòü ñïåöèè è îñòàâèòü íà 20-30 ìèíóò. 
 
Ëóê íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè. 
×åñíîê íàðåçàòü ïëàñòèêàìè. 
Ìîðêîâü ðàçðåçàòü âäîëü, çàòåì íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè. 
Ïîìèäîðû íàðåçàòü äîëüêàìè. 
Ïåðåö íàðåçàòü ñîëîìêîé. 
 ôîëüãó ïîëîæèòü êóðèöó. 
 
Íà íåå ïîëîæèòü ëóê, ÷åñíîê, ìîðêîâü, ïîìèäîðû, ïåðåö, ïîñîëèòü. Ôîëüãó çàâåðíóòü. 
Âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü è ïîñòàâèòü â äóõîâêó. Òóøèòü ïðè òåìïåðàòóðå 180-200 ãðàäóñîâ â òå÷åíèå ÷àñà. 
Ïðè ïîäà÷å ïîñûïàòü çåëåíüþ. 
 
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!