Êóðèíûå êîòëåòû ñ ìÿòîé íà ãðèëå 

Êóðèíûå êîòëåòû ñ ìÿòîé íà ãðèëå 

Èòîãî íà 100 ãðàìì 114 êêàë
Á/Æ/Ó 13.1 / 5.6 / 2.9

Èíãðåäèåíòû: 
500 ã êóðèíîãî ôàðøà 
1 íåáîëüøîé ëóê 
5 ëèñòüåâ ìÿòû 
? ñòàêàíà íàðåçàííîé ïåòðóøêè 
2 ÷. ë. ñâåæåãî òåðòîãî êîðíÿ èìáèðÿ 
2 çóá÷èêà ÷åñíîêà 
ñîëü è ïåðåö 
ìàñëî 
1 ÿè÷íûé áåëîê 
 
Ëóê ìåëêî íàðåçàòü. 
 
×åñíîê íàòåðåòü. 
 
Âñå èíãðåäèåíòû ñìåøàòü ñ ôàðøåì. 
 
Ðàçäåëèòü ôàðø íà ïîðöèè è îäåòü êàæäóþ êîòëåòó íà äåðåâÿííûé øàìïóð. 
 
Ñìàçàòü ìàñëîì ïðîòèâåíü. 
 
Çàïåêàòü â äóõîâêå ïðè 200 Ñ â òå÷åíèå 20 ìèíóò., ëó÷øå ïîä ãðèëåì 
 
èëè ïîñëå îáû÷íîé äóõîâêè íà ñóõîé ñêîâîðîäå îáæàðèòü ïî 3 ìèíóòû ñ êàæäîé ñòîðîíû äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè.