Ìÿñî ñ ÷åðíîñëèâîì. 

Ìÿñî ñ ÷åðíîñëèâîì. 

Èòîãî íà 100 ãðàìì 138 êêàë
Á/Æ/Ó 12.1 / 7.6 / 6.1

200-250ã ëóêà, 
1 êðóïíàÿ ìîðêîâü, 
600ã ìÿêîòè ãîâÿäèíû, 
1 ãîðñòü ÷åðíîñëèâà, 
2/3-1 ÷ ëîæêà ñîëè 
 
Ëóê íàðåçàòü, ìîðêîâü íàòåðåòü íà òåðêå è ïîòóøèòü â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå âîäû íà ñðåäíåì îãíå ïîä êðûøêîé. 
Ïîêà ïîäãîòàâëèâàåì ìÿñî, îâîùè îñòàâëÿåì òóøèòü. 
Íàðåçàòü ìÿñî è âñûïàòü â ñîòåéíèê. 
×åðíîñëèâ ïðîìûòü è òîæå äîáàâèòü â ñîòåéíèê. 
Äîáàâèòü 1/2 ñòàêàíà êèïÿòêà, ïîñîëèòü è òóøèòü äî ìÿãêîñòè ìÿñà. 
×åðíîñëèâ íàäî áðàòü àðîìàòíûé è êèñëûé, òàê êàê ñëàäêèé ÷åðíîñëèâ ê ìÿñó íà ëþáèòåëÿ.