Êàííåëîíè èç êàáà÷êà 

Êàííåëîíè èç êàáà÷êà 

Èíãðåäèåíòû: 

- êàáà÷îê 
- êóðèíàÿ ãðóäêà 
- ëóê 
- êðàñíûé ïåðåö 
- ÿéöî 
- òîìàòíàÿ ïàñòà 
- éîãóðò êëàññè÷åñêèé 1 áàíî÷êà 
- ñûð 20 ãð. 
- ñîëü 
- ñïåöèè ïî âêóñó 

Ïðèãîòîâëåíèå: 

1. Êàáà÷îê î÷èñòèòü è íàðåçàòü îâîùå÷èñòêîé âäîëü íà ïîëîñû. 

2. Ïðèãîòîâèòü ôàðø - êóðèíàÿ ãðóäêà, ëóê, ìÿêîòü êàáà÷êà, ðóáëåííûé êðàñíûé ïåðåö, æåëòîê ñ áåëêîì, ñïåöèè è ñîëü ïî âêóñó. 

3. Âûëîæèòü íà äîñêó íåñêîëüêî ïîëîñ êàáà÷êà, ïîëîæèòü íà÷èíêó, ñâåðíóòü ðóëåòîì è óëîæèòü â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ. 

4. Ïðèãîòîâèòü ñîóñ: òîìàòíàÿ ïàñòà 2 ñò ëîæêè + áàíî÷êà éîãóðòà, ñîëü, ñïåöèè, âîäà äî êîíñèñòåíöèè æèäêîé ñìåòàíû. 

5. Çàëèòü êàííåëîíè è îòïðàâèòü â äóõîâêó äî îáðàçîâàíèÿ ðóìÿíîé êîðî÷êè, ïîòîì ïîñûïàòü ñûðîì. 

ÁÆÓ: áåëîê 7/ óãëåâîäû 6,3, æèð 1/1, êàëîðèéíîñòü 100 ãð 61 êêàë (ñ ñîóñîì, íî áåç ñûðà).