Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Кушай и худей | Лучшие рецепты
Маринованные куриные желудочки.
Бюджетная, но вкусная закуска.

Продукты:
700-800 гр.куриных желудков
2 луковицы
5 зубчиков чеснока
зелень укропа
50 гр.растит.масла
50 гр.9%-го уксуса
2 стол.ложки соевого соуса
1/2 чайн.ложки соли
1/2 чайн.ложки сахара
молотый чёрн.перец

Промытые желудочки отварить в подсоленной воде ~1,5 часа.Остудить и нарезать крупной соломкой.Затем нарезать п/кольцами лук.Сложить в небольшую мисочку и залить уксусом на полчаса,периодически помешивая.
Нарезать мелко чеснок и укроп.
Добавить к желудочкам лук(остатки уксуса слить),порезанный чеснок и укроп.Налить соевый соус,растительное масло.Добавить соль,сахар и перец по вкусу.Всё хорошо перемешать.
Блюдо должно постоять в холоде ~2 часа,а в идеале - ночь.
Вкусная закуска готова.Можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
Маринованные куриные желудочки. Бюджетная, но вкусная закуска. Продукты: 700-800 гр.куриных желудков ...
Рейтинг записи:
7,0 - 153 отзыва
Нравится145
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Tanja Tanja
даже смотрится неприятно
Лана Лана
Комментарий скрыт
Галина Галина
Зинаида Зинаида
Андрей Андрей
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Aptуp Aptуp
Готовил по похожему рецепту рыбу
Берётся сырая рыба
Нарезается мелкими ломтиками, лук полукольцами, красный перец (по вкусу), другие специи (типа петрушка, укроп и т.д. кому как нравится) Соль тоже по вкусу
Сверху поливаю 70-процентным уксусом (не так, что-бы залито было полностью. Просто что-бы обмочить всё.)
И на полтара - два часа в холодильник
Пальчики оближешь!!!
Aptуp Aptуp
Да, касательно темы желудочков. Их надо очищать. Плёнку снимать. Я этого не делал. В итоге пара сломанных зубов. Потом узнал, что птички имеют свойство глотать камушки. Для переваривания пищи.
Наверх