Заливное
На 100 грамм 127,6 калорий белки — 25,13 жиры — 2,7 углеводы — 0,54
Ингредиенты:
Воды 1 л
Куриная грудка 1 шт
Соль, перец Лавровый лист
25 г желатина
1 яйцо
Зелень
Способ приготовления:
В 1 л воды отварить куриное мясо . Варить с добавлением лаврового листа, соли и черного перца. Затем мясо вытащить и остудить, а в бульоне растворить (не кипятить!) 25 г желатина. Остывшее мясо порезать на дно тарелки, выложить вареное яйцо, (можно добавить морковку, зелень, будет вообще ярко) и залить бульоном. Остудить и на ночь в холодильник. Необязательно использовать именно грудку, подойдет любая часть курицы, телятина, можно так же приготовить говяжий язык.
Приятного аппетита
Поделитесь записью с друзьями
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 744 883 человека
Следующая запись: Салат с куриной печенью
Лучшие публикации