Мини заливное
Ингредиенты:
400 гр филе куриных грудок или 1/2 целиковой курицы
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Набор специй для варки курицы (перец горошком душистый 5 шт, гвоздика 4 бутона, лавровый лист 2 шт, соль щепотка)
Для оформления заливного (не обязательно всё, выбирайте на свой вкус) отварное яйцо, кукуруза, зелёный горошек, зерна граната, дольки лимона, оливки, красный болгарский перец - все по вкусу
Желатин 30 гр
Способ приготовления:
Курицу заливаем 2 литрами воды, добавляем специи и соль, очищенные морковь и лук целиком и отвариваем до готовности на плите под крышкой или в мультиварке.
Курицу вынимаем, если использовали целиковую, то отделяем мясо и нарезаем его кубиком.
Яйцо отвариваем вкрутую и нарезаем кубиком. Также нарезаем болгарский перец и оливки.
Процеживаем через сито 1,5 литра куриного бульона, добавляем к нему 30 гр желатина и подогреваем на медленном огне, пока желатин не растворится.
В силиконовые формочки для кексов выкладываем поочередно ингредиенты для начинки и мясо. Я выкладывала в разном порядке и соотношении в разных формочках. Так ещё интереснее смотрится на столе.
Заливаем формочки бульоном и убираем в холодильник на ночь. Если нужна остринка, то можно ещё к начинке добавить мелко рубленный чеснок или перец чили.
Приятного аппетита
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Художник Вячеслав Хабиров
#искусство@yakor.blog
#искусство@yakor.blog
Посмотреть ещё 9 фотографий
Будни сельских жителей Индонезии в ярких фотографиях Германа Дамара
Посмотреть ещё 5 фотографий
Груши в слойке
Ингредиенты:
Груша - 2 шт.
Тесто слоеное - 200 г
Сахар тростниковый - 30 г
Яйца куриные - 1 шт.
Приготовление:
1. Спелую сладкую грушу разрезать пополам, удалить сердцевину. Сверху ...
Ингредиенты:
Груша - 2 шт.
Тесто слоеное - 200 г
Сахар тростниковый - 30 г
Яйца куриные - 1 шт.
Приготовление:
1. Спелую сладкую грушу разрезать пополам, удалить сердцевину. Сверху ...
Секс знакомства Енский
Сайт знакомств Енский для брака без регистрации
Сайт знакомств Енский кому за 40 бесплатно
Сайт знакомств Енский с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств Енский с мужчинами бесплатно
Сайт знакомств онлайн Енский без регистрации
Сайт знакомств Енский без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 051 302 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Индейка с помидорами и сыром
Лучшие публикации