Ïîëåçíûé ÏÏ-òîðòèê

Ïîëåçíûé ÏÏ-òîðòèê
íà 100ãðàìì - 275.27 êêàëÁ/Æ/Ó - 11.13/13.22/27.94

Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ êîðæà:
200 ã ñóõîôðóêòîâ (ìîæíî âçÿòü ëþáûå, ó ìåíÿ êóðàãà, ôèíèêè, ÷åðíîñëèâ)
50 ìë êåôèðà 
20 ã ïøåíè÷íîé ö/ç ìóêè 
80 ã òâîðîãà èç ïà÷êè (åñëè òâîðîã ñóõîé, òî êåôèðà íóæíî 70 ìë)

Äëÿ êðåìà:
50 ã ìÿãêîãî òâîðîãà
50 ã áàíàíà

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñóõîôðóêòû çàëèòü êèïÿòêîì íà 15 ìèíóò, ïîñëå âîäó ñëèòü, ñìåøàòü ñ êåôèðîì è èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå. Äîáàâèòü òâîðîã, ìóêó è âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü. Âûëîæèòü òåñòî íà ñèëèêîíîâûé êîâðèê (èëè íà ïåðãàìåíòíóþ áóìàãó), ðàçðîâíÿòü ñìî÷åííîé â âîäå ëîïàòêîé. Âûïåêàòü 30 ìèíóò ïðè t 170°. Ïåðåâåðíóòü êîðæ è âûïåêàòü åùå 10 ìèíóò.
Êîðæ îñòóäèòü è ðàçðåçàòü íà 6 ÷àñòåé (ìîæíî íà 4). Áàíàí ñìåøàòü ñ òâîðîãîì è âçáèòü áëåíäåðîì. Ïðîìàçàòü êàæäûé êîðæ êðåìîì è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà íî÷ü. Óòðîì óêðàñèòü ïî æåëàíèþ!

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!